СКАЧАТЬ ЭТО ВИДЕО ►

Видео

Рецепт:
3 кг.кабачков,500 гр.лука,500гр.помидоров,3шт.сладкого перца,50гр.зелени укропа,2 небольшие головки чеснока,щепотка черного перца,5ст.ложки томатной пасты,150гр.сахара,2ст.ложки соли,200мл.растительного масла.Кабачки,лук,помидоры,перец режем дольками и накладывем в рукав и ставим на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.Остывшие овощи измельчаем блендором,добавляем растительное масло и варим под крышкой около часа после закипания на медленном огне.Добавляем томатную пасту,сахар,соль,измельченный чеснок,мелко нарезанную зелень укропа,щепотку черного перца,перемешиваем,варим час на медленном огне.Разложить горячую икру в подготовленные банки,закатать и укутать до полного остывания.
Рецепт баклажанов:
баклажаны отварить в чуть подсоленой воде,не переварить,прбовать вилкой.Вытаскиваем их и накладываем в 3-х литровые заранее стерилизованные банки.В банку ложим:100гр.уксуса,1,5ст,ложки сахара и 1ст.ложка соли.Кипятим чистую воду и наливаем в банку,закатываем и укутываем до полного охлождения.А когда открыаем кушать,режем кубиками,добавляем подсолнечное масло и репчатый лук.Всем приятного аппетита!

Донат
Адрес:452000 РФ Республика Башкортостан г.Белебей до востребования, Адамян Эдуард Аршалуйсович.